Larayech
Recette et vidéo du gâteau algérien Larayech, Arayech ou les étoiles de mer, gâteau glacé garni d'une farce aux amandes enrobée dans une pâte sablée fondante. Ingrédients 500 gr de farine 250 gr de beurre 1 oeuf Eau de fleur d'oranger Vanille Une pincée de sel Pour la farce 3 bols d'amandes moulues 1 bol de sucre semoule non plein 1/2 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de beurre 1/2 verre à thé d'eau fleur d'oranger Vidéo