mes recettes

Pour tous les fans du mélange chocolat / menthe, je partage avec vous aujourd'hui une excellente découverte du cake After Eight Ingrédients (pour 6 personnes ) Pour un moule à terrine (soit environ 1/2 moule à cake) : 2 œufs 150 g de farine 125 ml de lait 1 cuillère à café de levure chimique 40 g de beurre 60 g de sucre 6 "after eight" (5+1) PRÉPARATION Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu et mélanger. Dans une casserole, mettre le lait et 5 after eight. Remuer jusqu'à ce que les chocolats fondent puis verser ce mélange sur la préparation à base d'oeufs et mélanger. Verser ensuite la farine et la levure puis bien homogénéiser. Incorporer 1 after eight coupé en morceaux. Pour finir Verser la pâte dans un moule (beurré et fariné si pas en silicone) et enfourner 25 min à 180°C, thermostat 6. N’hésiter pas a voir nos recette à base de  chocolat ,  fruit  et  nos tartes

Avec l'arrivé de la saison estivale, les cakes au fruits deviennent un régal. Aujourd'hui meilleur recette sur le net vous présente une belle découverte : Cake au Melon. Ingrédient: 4 pêches ou 1 petit melon 50 g de beurre mou + 20 g pour le moule 150 g de sucre 2 œufs, blancs et jaunes séparés 20 cl de crème liquide 200 g de farine + 20 g pour le moule 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuil. à soupe de cassonade. Préparation: Allumez le four à th 6 (180°C). Beurrez et farinez un moule de 21 cm de diamètre. Épluchez et dénoyautez les pêches, ou épépinez si c'est un melon. Coupez la moitié des fruits en petits morceaux, réduisez le reste en purée au mixeur. Travaillez au fouet le beurre avec la moitié du sucre jusqu’à obtenir une pommade mousseuse. Ajoutez les jaunes d'œufs. Incorporez la purée de fruits, la crème puis la farine mêlée à la levure, tout en mélangeant bien. n'oubliez pas la pincée de sel. Montez les blancs d’œufs en neige ferme en les ...

Je vous présente aujourd'hui un gateau Américain que j'ai trouve sur le Net. LEs enfants l'adore et il est très facile à Faire: c'est le gateau pop corn Ingrédient : 100 gr de pop-corn ,  200 gr de smarties ou autre chocolat ou bon,bon colorés,  200 gr de cacahuètes ( au choix) 100 gr de chamallow 60 gr de beurre 2 c à soupe d'huile neutre. Préparation Mélangez pop-corn et smarties. Faîtes fondre beurre, huile et chamallow ensemble. Versez le sirop obtenu sur les pop-corn et mélangez. Versez le tout dans un moule en silicone huilé. Mettre au frais 1 heure puis démouler. Laissez sécher à l'air libre une nuit.

Ingrédients: 20 Carambar 150 g de beurre 150 g de farine 120 g de sucre en poudre 3 oeufs 10 cl de lait 1/2 sachet de levure 3 pincées de fleur de sel Préparation:  1-Dans une casserole, verser le lait, le beurre et les Carambars. Faire fondre environ 5 minutes jusqu'à obtention d'un caramel fluide. 2-Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).  3-Mélanger le sucre, la farine, les oeufs, la levure puis ajouter la fleur de sel.  4-Verser le mélange caramel sur la préparation et mélanger le tout. 5-Pour finir, enfourner pour 40 minutes à 180°C (thermostat 6).

Ingrédients - 3 bananes - 1 jus de citron - 175g de beurre - 125g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - 300g de farine avec levure incorporée - 2 c. à s. de cacao - 5cl de lait - 5cl d'eau de fleur d'oranger - 100g de noix "facultatif" Préparation  1-Découper les bananes en rondelles,  2-arroser-les de jus de citron.  3-Travailler le beurre mou en crème avec le sucre et incorporer le sucre vanillé.  4-Ajouter les oeufs, la farine et le cacao délayé dans le lait, l’eau de fleur d’oranger puis les bananes . 5-Verser alors la pâte dans un moule beurré et fariné.  6-Piquer de rondelles de bananes et de noix . 7-Enfourner pendant 10mn sur th.7 à 210° C et 35 à 45mn sur th.6 à 180° et Laisser refroidir sur une grille.

Ingrédients pour la pâte : - 3 tablettes de chocolat noir - 1 pincée de sel - 2 c. à soupe de sucre semoule - 175 gr de beurre ramolli - 3 œufs Pour décorer : - Chocolat râpé - Des feuilles au chocolat Préparation : 1- Faites fondre dans un bain de marie le chocolat, puis ajouter le beurre et mélangez, ensuite les jaunes d’œufs un à un. 2- Montez les blancs d’œufs en neige bien ferme avec une pincée de sel et de sucre. Ajoutez les blancs délicatement dans le mélange 3- Versez la préparation dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé et laissez le au réfrigérateur pendant une journée environ. 4- Décorer avec du chocolat râpé et des feuilles au chocolat.