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Ingrédients nécessaires - 25 gr de beurre - 125 gr de sucre en poudre  - 2 œufs  - 1 cuil à café de bicarbonate de soude  - 125 ml de lait  - 250 gr de farine  - 1 cuil a c de levure chimique  - 1/2 cuil a c de gingembre en poudre  - 1/2 cuil a c de cannelle  - 1/2 cuil de noix de muscade  - 3 bananes bien mures.  Crème au beurre : - 125 gr de beurre  - 90 gr de sucre glace  - 20 gr de noix de coco. Préparation :  Préchauffez le four à 180°C.  Dans un bol, et au fouet blanchir le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’il devienne très aéré.  Ajoutez ensuite les œufs un par un en fouetttant vigoureusement, puis incorporez la vanille, la purée de banane, la farine tamisée, la levure et les épices.  Dans un petit bol, délayez le bicarbonate de soude dans le lait et incorporez le au mélange précédent en mélangeant bien. Enfournez a four chaud à 180° pendant 20 min en vérifiant la cuisson avec la pointe d'un coute...

Dans cette période de fin d'année, on ne trouve pas mieux que cette recette, c'est une spécialité qui nous vient de l'Alsace : les Bredelles ou les étoiles à la canelle. c'est des biscuits que petit et grand adorent. INGRÉDIENTS POUR VOS ÉTOILES À LA CANNELLE: 200 g de sucre glace 250 g de poudre d’amandes 3 blancs d’oeufs 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre Pour le glaçage 250 g de sucre glace 1 blanc d’oeuf BREDELE, PRÉPARATION DES ÉTOILES À LA CANNELLE Pour la préparation de nos étaoiule sà la canelles, il faut juste suivre les étapes suivanjtes:  Dans un récipient, déposez les blancs d’oeufs et une pincée de sel. Battez-les en neige ferme. Ajoutez doucement la cannelle puis le sucre glace. Enfin incorporez la farine et la poudre d’amande. Faites une boule avec la pâte et laissez reposer au frais une demi-heure. Sur un plan fariné, abaissez la pâte sur 1 centimètre environ. Découpez des étoiles, avec un emporte pièce (Regardez en...

Je partage avec vous une recette très facile à faire et adoré par les enfant le fameux brioche ou encore Lamouna Ingrédients (8 personnes): 900g de farine 2 oeufs 10g de sel 35g de sucre 10cl d'huile 30cl d'eau 42g de levure boulangère ou ( 1 sachet de levure sèche) 1 cuillère à soupe de rhum ou de fleur d'oranger facultatif du gros sucre (sucre grain) ou cristal à défaut pour le décor 1 poignée de raisin sultane facultatif 1 poignée d'amande facultative Préparation: mélanger dans un robot ou un saladier l'eau, l'huile, les œufs, le sel, le sucre, la levure et le Rhum  ajouter la farine et mélanger 5 min jusqu'à que la pâte se décolle des parois  déposer la sur un plan de travail et couper 3 morceaux identique (+/- 503g)  étaler le pâton et y ajouter un peu de raisins et d'amandes  faire des boudins et les enrouler sur eux même  déposer les sur une plaque de cuisson les dorer et les laisser pousser +/- 1h  dorer le dessus et y déposer du gros sucre à ...

Pour vos enfants ou petites enfant, pour les goûter ou anniversaires,il n'y a pas plus facile et jolie à faire que ce fameux gâteaux aux yaourt multicolore. Veuillez retrouver la recette dans la vidéo ci-dessous

INGRÉDIENTS Pour les gâteaux 250 g de farine 0,5 sachet de Levure chimique 200 g de sucre 200 g de beurre 4 oeufs 1 cuillère à café d' arome vanille 1 cuillère à soupe de cacao non sucréPour la ganache 150 g de chocolat noir 120 ml de crème liquidePour le glaçage 1 cuillère à soupe de creme liquide 100 g de sucre glace 1 cuillères à soupe de vermicelles en chocolat PRÉPARATION Préchauffez le four à 180°C Séparez les blancs des jaunes et mélangez les jaunes avec le sucre et la pincée de sel, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Faites fondre le beurre et ajoutez-le aux jaunes, avec la farine. Mélangez jusqu’à avoir une pâte bien lisse. Montez les blancs d'oeuf en neige bien ferme. Incorporez-les petit à petit au mélange précédent, à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère en bois. Divisez la pâte en 1/3 et 2/3. Dans les 1/3, ajoutez le cacao et mélangez. Dans les 2/3 ajoutez l’arôme vanille et mélangez aussi. Versez la pâte sur 1 cm d’épaisseur, idéalement dans 3 mo...

Ingrédients : 250 g de farine 25 cl de lait 20 g de sucre 2 œufs 25 g de beurre demi-sel fondu 3 sachets de sucre vanillé 1 sachet de Levure chimique 200 g de chocolat pâtissier 10 cl de crème liquide Noisette décortiquées pour décorer Préparation : 1. Dans un saladier (ou le bol du robot) battez les œufs en omelette puis versez les sucres. Mélangez. 2. Ajoutez le beurre fondu, le lait puis mélangez. 3. Incorporez petit à petit la farine, la levure chimique Vahiné et fouettez bien pour éviter les grumeaux. 4. Lorsque la pâte est homogène, couvrez le saladier d'un torchon humide et laissez reposer pendant 1 heure. 5. Dans une poêle huilée bien chaude (sur feux moyen/fort) ou une crêpière, versez l'équivalent d'une demi petite louche par pancake et attendre que de petites bulles d'air se forment à la surface. Retournez les pancakes à ce moment-là puis laissez cuire quelques instants sur l'autre face. Faites de même jusqu’à épuisement de la pâte. 6. Dans une petite c...