mes recettes

Aujourd'hui je partage avec vue une des meilleurs recettes sur le NET. une recette tres facile à faire. C'est la recette de ces petits gâteaux marocains au sésame et au miel, en forme de babouches.      INGREDIENTS 250g de farine 250g de grains de sésame (entiers) 1 pincée de sel 2g de levure chimique 50ml d’huile 1 œuf 50ml d’eau de fleur d’oranger 100ml d’eau Huile pour friture 500g de miel 1 c à c d’eau de fleur d’oranger Amandes mondées et grillées pour décorer ETAPES 1/ Mettre les ingrédients secs dans une grande terrine ou dans le bol d’un pétrin, incorporer progressivement l’huile, l’œuf battu, l’eau de fleur d’oranger puis l’eau, pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Façonner des petites boules de pâte, couvrir d’un linge propre et laisser reposer pendant ¼ d’heure. 2/ Abaisser la pâte, détailler des carrés d’environ 4cm de côté à l’aide d’une roulette cannelée ou d’un emporte-pièce. Souder les deux pointes opposées des carrés en les pinçant. 3/...

Ingredients 250 g farine 125 g beurre 60 g sucre glace ½ sachet de levure chimique 1 œuf zeste de 2 citrons Pour le glaçage : Jus d'un citron 200 g sucre glace amandes effilés Etapes de réalisation Battez le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une texture pommade. Ajoutez la farine‚ la levure chimique‚ le zeste de citrons puis ramassez le tout avec l'œuf. Farinez votre plan de travail puis étalez votre pâte sur un plan de travail fariné A l'aide d'un emporte pièce, découpez vos anneaux les mettre dans une plaque farinée ou recouverte de papier sulfurisé. Cuire entre 10 à 15 min dans un four préchauffer à 180°C. Laisser refroidir les anneaux avant de les glacer, avec le glaçage au citron Décorer avec les amandes effilés.. laissez bien seché et c'est prêt !