Recette de la tarte au sucre du Québec
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 oeuf 20 gr de farine 30 gr de beurre mou 180 gr de cassonade ou vergoise 250 ml de crème liquide Recette : 1- Mélanger le beurre, la cassonade, la farine et l'oeuf pour que le tout soit homogène et ajouter ensuite la crème liquide. 2- étalez la pâte brisé dans une assiette à tarte et verser la préparation dedans, pas plus qu'à la moitié car elle va gonfler à la cuisson. 3- Cuire 45 minutes à 180°C ou 350°F 4- Laissez refroidir et dégustez