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Affichage des articles du mars, 2014

Brick de pommes au caramel salé

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Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 pommes jaunes 4 feuilles de brick 30 g de beurre salé 50 g de sucre roux 10 cl de crème liquide le jus d´une petite orange Préparation de la recette : 1-Mettre le sucre dans une poêle antiadhésive jusqu´à ce qu´il brunisse puis ajouter de suite le beurre. 2-Mélanger et ajouter les pommes épluchées en petits cubes. Une fois les pommes bien imbibées, ajouter la crème en plusieurs fois. Laisser cuire à feu doux 5 à 10 minutes jusqu´à que ce que les pommes soient bien fondantes. 3-Ajouter la moitié du jus d´orange et laisser encore un peu sur le feu. Mettre un peu de mélange dans chaque feuille de brick, la refermer et badigeonner le dessus du caramel restant dans la poêle. 4-Les enfourner jusqu'à ce qu´elles soient dorées. A la fin il doit rester un peu de caramel, ajouter alors le reste du jus d´orange et mettre le feu au maximum pour laisser réduire. Sortir les bricks du four, déguster tiède avec la sauce caramel/orange... source : http://www.marmi

Pommes au four

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Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 grosse pomme (style reinette) sucre en poudre Préparation de la recette : 1-Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). 2-Équeutez les pommes. 3-Placez les dans un plat allant au four puis piquez-les avec une fourchette (environ 3 fois) 4-Saupoudrez de sucre. 5-Versez un verre d'eau au fond du plat. 6-Mettre au four pendant environ 1/2 heure. 7-Servir chaud ! source : http://www.marmiton.org * A partir d'aujourd'hui nous allons insérer le lien des blog on on collecte les recettes (un simple rappel : ce blog est juste pour regroupper les meilleurs recettes, nous ne sommes pas les auteurs)

Risotto sucré aux fruits

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Ingrédients pour Risotto sucré aux fruits 200 g de riz à risotto 750 ml de lait 100 g de sucre en poudre 30-40 g de beurre doux Des fruits : fraises, ananas et fruits de la passion Préparation 1-Faites bouillir le lait avec le sucre en poudre. 2-Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une poêle. 3-Versez le riz , mélangez et laissez cuire jusqu'à ce que le riz devienne transparent. 4-Versez le lait sur le riz et laissez cuire le risotto tout doucement. 5-Laissez refroidir. 6-Lavez les fraises et découpez-les en fines tranches. 7-Épluchez et coupez l'ananas en fines tranches. 8-Découpez des rectangles dans les tranches d'ananas grâce à un emporte-pièce. 9-Déposez-les sur une assiette. 10-Recouvrez de risotto sucré, puis une nouvelle tranche d'ananas. 11-Déposez plusieurs tranches de fraise et quelques graines des fruits de la passion.

Cake aux Carambar

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Ingrédients: 20 Carambar 150 g de beurre 150 g de farine 120 g de sucre en poudre 3 oeufs 10 cl de lait 1/2 sachet de levure 3 pincées de fleur de sel Préparation:  1-Dans une casserole, verser le lait, le beurre et les Carambars. Faire fondre environ 5 minutes jusqu'à obtention d'un caramel fluide. 2-Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).  3-Mélanger le sucre, la farine, les oeufs, la levure puis ajouter la fleur de sel.  4-Verser le mélange caramel sur la préparation et mélanger le tout. 5-Pour finir, enfourner pour 40 minutes à 180°C (thermostat 6).

Omelette sucrée au riz et à l'orange

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Ingrédients 12 oeufs 6 c. à soupe de crème fleurette 40 g de beurre 150 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 2 oranges 80 g de riz cuisson rapide 3 c. à soupe de sucre glace 1 pincée de sel Préparation 1-Préparez les oranges. Pelez-les, coupez-les en deux puis en quartiers. Otez-leur la peau blanche et coupez-les en tranches fines. Faites cuire le riz 10 min dans de l’eau bouillante. Egouttez-le. Réservez. 2-Battez au fouet les oeufs avec 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, la crème fleurette et le sel. Ajoutez le riz cuit. 3-Dans deux poêles à revêtement anti-adhésif , faites mousser le beurre, puis versez la préparation. Faites cuire les omelettes à feu vif, elles doivent rester baveuses. Poudrez l’intérieur du reste du sucre et du sucre vanillé. Posez les fruits dans les omelettes avant de les replier. 4-Découpez-les en morceaux et servez froid après avoir saupoudré de sucre glace.

Recette Churros ou chichi

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Ingrédients : 100ml d'eau 100g de farine Sel Bain d'huile Sucre en poudre ou sauce chocolat Préparation : 1-Chauffer le bain d'huile et porter l'eau préalablement salée à ébullition. 2-Dans un grand saladier, peser la farine et verser dessus l'eau bouillante. Mélanger immédiatement avec une spatule en bois. 3-Se munir d'une poche à douille à embout en étoile. Y transvaser la pâte. 4-Se placer au dessus du bain de d'huile chaud et presser la poche à douille. Couper le churros au ciseau et le laisser tomber dans l'huile. Faire ainsi jusqu'à épuisement de la pâte. 5-Laisser les churros frire 3mn et les égoutter sur du papier absorbant. 6-Manger accompagner de sauce chocolat ou de sucre.

Zlabia Tounssia

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Ingrédients : 250 g de farine 1/2 cuillère a soupe de levure 1,5 cuillère a soupe de yaourt 250 g de sucre 1/4 litre d'eau 2 graines de cardamone huile (pour la friture) Préparation : 1-Mélanger la farine avec la levure et le yaourt. On doit obtenir une pâte épaisse. Laisser reposer 2 heures environ. 2-Faire un sirop de sucre avec le sucre et l'eau dans lequel on ajoute la cardamone (sans les cosses). Faire le sirop jusqu'au stade de "perle" (pour cela verser une goutte du sirop sur une assiette, si la goutte tient c'est bon, si elle s'écrase il faut continuer à faire cuire). 3-Faire chauffer l'huile.  4-Avec une poche à douille dessiner des cercles et entrelacs dans l'huile bouillante, retourner pour faire dorer l'autre face. 5-Egoutter et tremper dans le sirop de sucre pendant 3 minutes.

Cake au chocolat et à la banane

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Ingrédients - 3 bananes - 1 jus de citron - 175g de beurre - 125g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - 300g de farine avec levure incorporée - 2 c. à s. de cacao - 5cl de lait - 5cl d'eau de fleur d'oranger - 100g de noix "facultatif" Préparation  1-Découper les bananes en rondelles,  2-arroser-les de jus de citron.  3-Travailler le beurre mou en crème avec le sucre et incorporer le sucre vanillé.  4-Ajouter les oeufs, la farine et le cacao délayé dans le lait, l’eau de fleur d’oranger puis les bananes . 5-Verser alors la pâte dans un moule beurré et fariné.  6-Piquer de rondelles de bananes et de noix . 7-Enfourner pendant 10mn sur th.7 à 210° C et 35 à 45mn sur th.6 à 180° et Laisser refroidir sur une grille.

Basboussa Marocaine

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Ingredient 500 gr semoule fine 250gr semoule moyenne 400gr sucre 60ml eau de fleur d'oranger( attention si le votre est très concentré) 60 ml eau de rose 200ml eau sel 250 gr de beurre fondu 2càs de levure boulangère 1/2 càc de birabonate de soude pour arroser un grand bol de miel qu'on chauffera avec 2càs d'eau de fleur d'oranger Préparation: 1-mélanger les semoules le sucre et le beurre fondu de façon a avoir une forme de sable 2-rajouter l’eau + levure et les arômes rajouter le bicarbonate de soude 3-mettre le mélange dans un moule beurré 4-taper le moule pour égaliser la surface 5-décorer avec des moitié d’amandes 6-laisser reposer 1 h 7-après repos cuire à 180° jusqu’a obtention d’une belle couleur dorée, chauffer le miel et l’eau de fleur d’oranger 8-arroser la Basboussa dès sa sortie du four 9-ne découpez qu’après complet refroidissement.

Délices d’automne : Gâteau pommes et noix

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Ingrédients (pour 6 personnes) 3 œufs 150 g de beurre mou 125 g +25 g de sucre 150 g de farine 4 petites pommes (Pink lady) 1 poignée de cerneaux de noix 1-Faites préchauffer le four à 180°c. 2-Mélangez le sucre et le beurre mou pour avoir un mélange crémeux. 3-Ajoutez les œufs en mélangeant bien entre chaque œuf. 4-Versez la farine en pluie puis mélangez de nouveau. 5-Beurrez un moule à manqué, saupoudrez avec les 25 g de sucre. 6-Lavez et épluchez les pommes. 7-Coupez-les en gros dés et mettez-les dans le moule beurré et sucré. 8-Parsemez avec les cerneaux de noix grossièrement hachés. 9-Versez la pâte. 10-Faites cuire 40 minutes. 11-Démoulez le gâteau lorsqu'il  est encore tiède. 12-Laissez refroidir et poudrez de sucre glace.

Cookies géant

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Ingrédients 180g de farine 180g de sucre roux 120g de beurre 1CàC de levure chimique 1 oeuf 150g de pépites de chocolat perles de chocolat croustillantes gentiment envoyées par Séverine Instructions 1-Préchauffer le four à 180°C. 2-Battre au fouet dans un saladier, le beurre mou avec le sucre roux jusqu’à obtenir une texture crémeuse puis ajouter l’oeuf. 3-Ajouter la farine, la levure ainsi que les pépites de chocolat puis mélanger rapidement le tout sans trop travailler la pâte. 4-Disposer la pâte dans un moule à manqué de 18 à 20cm de diamètre, beurré ou chemisé de papier sulfurisé. 5-Enfourner pour 25 minutes de cuisson à 180°C. Le dessus doit être doré mais l’intérieur pas trop cuit. 6-Laisser refroidir à température ambiante.

Petits écoliers au nutella

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Nombre de part: Pour environ 20 petits écoliers maison Ingrédients Pour les biscuits : 250g de farine 80g de beurre 80g de sucre ½CàC de levure 5cl de lait Pour le chocolat : 250g de chocolat au lait 150g de nutella + 50g pour le montage Instructions Préparer la pâte à biscuits : 1-Dans une casserole faire fondre le beurre, le sucre et le lait sur feu doux. 2-Dans le bol d’un robot (kitchenaid pour moi) ou dans un saladier, mélanger la farine avec la levure, creuser un puits dans le mélange puis verser le mélange de beurre, sucre et lait. 3-Pétrir le tout au crochet sur vitesse lente ou à la main, jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène. 4-Former une boule, l’envelopper de papier sulfurisé puis l’entreposer au frais pendant au minimum 3 heures. Préparer le chocolat : 1-Pendant ce temps, faire fondre au bain marie, le chocolat cassé en morceaux avec le nutella. 2-Bien lisser le mélange et le réserver au-dessus d’un saladier d’eau chaude tout le reste de la préparation (ren

Gâteau égyptien Om Ali

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Ingrédients Nb de personnes : 8  2 (environ 490 g) pâtes feuilletées ou de feuilles de brick 60 g de noix écrasées 110 g de noix de pécan écrasées 115 g de noisettes écrasées 145 g de raisins secs 95 g de noix de coco en flocons 250 g de sucre en poudre 1 litre de lait 12 cl de crème liquide épaisse Méthode de préparation 1-Préchauffer le four à 175 °C (Th.6).  2-Beurrer un plat allant au four d'environ 22x33 cm.  3-Dérouler les pâtes feuilletées et en diposer une sur un plat allant au four.  4-Enfourner et surveiller la cuisson. Lorsque la pâte est dorée et croustillante, la sortir du four.  5-Renouveler l'opération avec la seconde pâte.  6-Mettre le four sur fonction gril. 7-Dans un saladier, mélanger les noix, les noix de pécan, les noisettes, les raisins, la noix de coco et 60 g de sucre.  8-Casser les pâtes feuilletées en morceaux et les incorporer au mélange de noix. Etaler la préparation de façon régulière sur le plat préalablement beurré. 9-Dans une casserole, porter à

Cake au Chocolat non cuit

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Ingrédients pour la pâte : - 3 tablettes de chocolat noir - 1 pincée de sel - 2 c. à soupe de sucre semoule - 175 gr de beurre ramolli - 3 œufs Pour décorer : - Chocolat râpé - Des feuilles au chocolat Préparation : 1- Faites fondre dans un bain de marie le chocolat, puis ajouter le beurre et mélangez, ensuite les jaunes d’œufs un à un. 2- Montez les blancs d’œufs en neige bien ferme avec une pincée de sel et de sucre. Ajoutez les blancs délicatement dans le mélange 3- Versez la préparation dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé et laissez le au réfrigérateur pendant une journée environ. 4- Décorer avec du chocolat râpé et des feuilles au chocolat.

Bugnes au Chocolat

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Ingrédients pour 4 personnes • 1 œuf + 1 jaune • Farine pour le plan de travail • Huile de friture • Sucre glace • 500 g de farine • 100 g de beurre très mou • 80 g de sucre en poudre • 2 grosses pincées de sel • 1 sachet de levure chimique (11 g) • 4 œufs • 50 g de beurre • 2 cuillerées à soupe de sucre glace Ganache • 125 g de chocolat riche en cacao • 20 cl de crème liquide • 50 g de beurre Etapes de préparation 1. La veille, mettre la farine tamisée, le sucre, le sel et la levure dans un saladier et mélanger. Creuser un puits. Y ajouter les œufs battus en omelette et le beurre mou en travaillant la pâte. Mélanger longuement, puis pétrir la pâte à la main jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène. La rouler en boule et la couvrir avec un film alimentaire, puis la laisser reposer 12 heures au frais. Verser la crème dans une casserole et porter à ébullition. 2. Préparer la ganache : hacher le chocolat avec un couteau à longue lame. Le mettre dans une jatte, verser la crème bouillante

Cupcakes aux fraises

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Ingrédients Pour les cupcakes: 150 g de beurre en pommade 150 g de sucre en poudre 175 g de farine 3 oeufs ½ paquet de levure chimique 1 c à c d'extrait de vanille Pour la crème à la fraises 60 g de beurre à température ambiante 125 g de fromage blanc à tarrtiner 150 g de sucre à glace 125 ml de purée de fraises Pour la décoration Quelques fraises Perles argentées Préparation: * Pour les cupcakes 1-Préchauffez le four à 180°C 2-Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume 3-Ajoutez le beurre pommade, la vanille et continuez à fouilleter 4-Mélangez la levure avec la farine 5-Ajoutez petit à petit à votre appreil et continuez à battre mais à petite vitesse 6-garnissez les moules à cupcakes et enfournez pour 20 minutes * Pendant ce temps, préparez la creme 1-Fouilletez le fromage, le beurre et le sucre glace 2-Ajoutez la purée de fraises et continuez à battre jusqu'à l'obtention d'une creme homogene 3-Mettez dans une poche à

Cupcakes au Chocolat et au Beurre de Cacahuetes

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Ingrédients : Pour 12 Personnes: •Pour la génoise: •175 g de beurre mou •175 g de sucre •100 g de farine •3 œufs •75 g de chocolat •1/2 sachet de levure •2 c. à soupe de lait •Pour le glaçage : •175 g de sucre glace •120 g de sucre roux •45 ml de crème fraîche •40 g de beurre •5 c. à soupe de beurre de cacahuète Préparation : * Préparez la génoise : 1- Préchauffez le four th.6 (180°C). 2-Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’il blanchisse. 3-Faites fondre le chocolat. Mélangez les œufs un par un puis ajoutez le chocolat et battez. 4-Incorporez la farine et le lait. La pâte doit être souple. 5-Versez-la dans des petites caissettes en papier et faite cuire 20 min. 6-Démoulez et laissez refroidir sur une grille. * Préparez le glaçage : 1-Mélangez le beurre de cacahuète, le beurre, le sucre et la crème dans une casserole à feu doux.  2-Faites fondre le sucre puis retirez du feu. 3-Ajoutez le sucre glace en tamisant et remuez jusqu’à ce que le mélange soit bien li

Baba bouchon au sirop

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Ingredients: Pâte à savarin : 300 g de farine 10 g de sucre 5 g de sel 15 g de levure fraîche de boulanger 150 g d'œufs 120 g de lait 80 g de beurre pommade Sirop : 1 litre d'eau 500 g de sucre 1 orange 1 gousse de vanille 2 ou 3 anis étoilé 1 bâton de cannelle rhum brun préparation: 1-commencer par préparer tous les ingrédients. 2-Dissoudre la levure de boulanger fraîche dans le lait tiède. 3-Dans la cuve du batteur, disposer la farine en fontaine. 4-Ajouter le sucre, le sel. 5-Mélanger quelques secondes à la feuille de sorte à bien les répartir dans la farine. Il ne faut pas que le sucre ou le sel soit mis en contact direct avec la levure, celle-ci perdrait son pouvoir levant. 6-Ajouter les œufs entiers... 7-...et enfin la levure dissoute dans le lait tout en mélangeant à petite vitesse. 8-Pétrir la pâte avec la feuille (accessoire du batteur, ressemblant à une feuille) ou au crochet. 9-Battre à pleine vitesse jusqu'à ce que la pâte prenne du corps... 10-...et se détache

Muffins à la pistache au cœur de chocolat fondant

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Pour une dizaine de petits gâteaux : Ingrédients 50 g de beurre  100 g de sucre   2 oeufs   250 g de farine   Un demi sachet de levure chimique   10 cl de lait   3 CC de pâte de pistache   Une dizaine de petits moules en papier environ 5 cm de diamètre   Une barre de chocolat (200 g). Préparation 1-Préchauffez votre four à 180°.  2-Travaillez dans le récipient du robot le sucre et le beurre (mou).  3-Ajoutez la pâte à pistache puis les œufs, la farine et la levure.  4-Bien mélangez en ajoutant peu à peu le lait.  5-Remplir les moules au 2/3 et placez un cube de chocolat (sortant du réfrigérateur) au milieu (il faut qu'il soit recouvert de pâte),  6-placez au four 20 à 25 mn.

Barres aux pépites de chocolat

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Ingrédients : 1/2 tasse de beurre 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse de cassonade foncée 1 oeuf 1 c. à thé d’extrait de vanille 1 1/2 tasse de farine 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude 1/2 c. à thé de sel 1/2 tasse de noix hachées (facultatif) 1 sac (6 oz) de pépites de chocolat mi-sucré Préparation : 1-Préchauffer le fourà 375ºF.  2-Graisser et fariner un plat 13×9.  3-Mélanger le beurre, les sucres et la vanille.  4-Ajouter l’oeuf et battre.  5-Ajouter la farine, bicarbonate de soude et sel.  6-Incorporer les noix et les pépites de chocolat. 7-Étendre dans le plat préparé et faire cuire au four pendant 15 minutes.  8-Couper en barres de 2 1/2 pouces.

Meringue Suisse

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Ingredients: 80 g de blanc d’œufs 170 g de sucre glace Recette : 1-mélanger les blancs d’œufs avec 20 g de sucre glace 2-continuer de mélanger doucement sans arrêt au bain-marie ( on ne doit pas dépasser les 25 degrées) 3-battre le mélange jusqu’à obtenir un mélange en pommade 4-ajouter le reste du sucre glace 150 g en mélangeant délicatement 5-à l’aide d’un poche à douille dresser vos meringues selon la taille voulue 6-cuire 40 minutes au four à 90 degrés 7-laisser refroidir

Chocolate Strawberry Ice Cream Sandwiches

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Ingrédients: 2 ¾ tasse de farine tout usage ½ tasse de poudre de cacao 2 ½ cuillères à thé de poudre à pâte ½ cuillère à café de poudre d'espresso ¼ à thé de sel 12 cuillères à soupe (1 ½ bâtonnets) de beurre non salé, à température ambiante 1 ½ cuillères à café d'extrait de vanille 1 ½ tasse de sucre granulé 2 gros œufs 1 cuillère à soupe de lait 2 pintes Pas-de désabonnement Crème glacée aux fraises au fromage, ou votre magasin préféré acheté genre Préparation: 1. Dans le bol d'un mélangeur électrique, équipée de la connexion paddle, crémer le beurre pendant une minute. Lentement flux dans le sucre et continuer à mélanger jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux, environ trois minutes. Incorporer l'extrait de vanille. Ajouter les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque addition. Racler les parois et le fond du bol avec une spatule en caoutchouc pour s'assurer que tout est intégré. Incorporer le lait et mélanger à nouveau. 2. Dans un bol moyen, tamiser

Mug cake au Citron

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Ingredients: 1 oeuf 20 grammes de sucre 2cl de jus de citron 2cl de lait 1/2 de levure 30 gr de farine 1-Fouetter l'oeuf et le sucre directement dans le mug. 2-Ajouter le lait, le jus de citron, la levure et la farine. Bien mélanger. 3-Cuire 1 minute environ au micro-ondes puissance maxi. 4-Laisser tiédir avant de déguster.

Gâteau à l’orange

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Ingrédients du gâteau à l’orange : Ingrédients pour la génoise (22cm) 3 oeufs sucre 90g Pincée de sel 1 cuillère à café de vanille 1 cuillère à soupe de beurre (10g) 100g de farine à gâteau (tamisée) 20g d’amidon (blindé) 1/2 cuillère à café de levure chimique Ingrédients pour la préparation de la crème au fromage : 250g Fromage à la crème 150g de yaourt nature 100 g de sucre 1 cuillère à café de vanille 1 sachet de gélatine 200g Crème fouettée Ingrédients pour la préparation du sirop : 300ml de jus d’orange 60g sucre Ingrédients pour la gelée d’orange: Jus d’orange frais 700ml 2 sachets pudding à la vanille ou 1 sachet de gélatine 100 g de sucre (selon le gout des oranges) Préparation du gâteau à l’orange : 1-Commencer par battre les œufs, le sucre et le sel pendant 10 minutes (la première minute à basse vitesse puis augmenter la vitesse du batteur) jusqu’à obtenir une mousse avec une consistance ferme. 2-Ajouter la vanille et le beurre fondu (chaud). 3-Séparément, tamiser la farine

Gâteau magique au chocolat blanc

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Pour rappel, le gâteau magique porte ce nom car il se divise en trois couches à la cuisson : un flanc, une crème onctueuse et une génoise. Temps de préparation : 20 min / Temps de cuisson : 50 mn / Total : 1 h 10 mn Ingrédients pour 10 personnes : - 4 œufs - 100 g de sucre en poudre - une cuillère à soupe d'eau - 1/2 l de lait - 150 g + 40 g de chocolat blanc - 100 g de beurre - 115 g de farine - une pincée de sel Préparation : 1-Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre et l'eau. 2-Faites fondre 150 g de chocolat blanc et le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. 3-Incorporez-les à la préparation. Ajoutez ensuite la farine. 4-Faites tiédir le lait et versez-le dans la pâte. 5-Préchauffez votre four à 150°C. 6-Fouettez les blancs en neige ferme. Incorporez-les délicatement. Il ne faut pas que la pâte devienne homogène, sinon les 3 couches ne pourront pas se former. 7-Versez le tout dans un moule beurré, idéalement de 22 cm de diamètre (en silicone si pos

Fondant à l’orange

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Ingrédients : 175 g de beurre mou 110 g de sucre 175 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 œufs 3 oranges 125 g de sucre glace Préparation : 1- Préchauffez le four à 150 °C (th. 5). Dans un saladier, mélangez soigneusement le beurre mou avec le sucre et les oeufs. Vous devez obtenir une préparation lisse. 2 -Mélangez la levure dans la farine et ajoutez-la au mélange beurre-sucre. 3 - Prélevez le zeste de deux oranges et le jus d’une orange. Ajoutez le tout dans la pâte. Beurrez légèrement un moule à manqué et versez la pâte. Enfournez pour 40 min. 4 - Pendant ce temps, pressez le jus des deux dernières oranges. Versez-le dans une casserole avec le sucre glace. 5 -Faites chauffer jusqu’à ce que sucre soit dissous. Lorsque le gâteau est cuit, démoulez-le et placez-le sur une grille au-dessus d’une assiette. 6 -Versez le glaçage chaud dessus. Il va couler dans l’assiette, récupérez-le au fur et à mesure et versez-le à nouveau sur le gâteau. N'hesiter pas a voir nos recette à bas

Gratin de Bananes

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Ingrédients : (pour deux z’amoureux) - 2 ou 3 bananes (selon leur taille) - du beurre - 10 cl de crème liquide entière - 1 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 20 g de sucre - 30 g de pépite de chocolat Préparation : 1-Épluchez vos bananes, coupez les en deux et mettez les à dorer dans une poêle avec le beurre pendant quelques minutes. Retournez-les très régulièrement car les bananes colorent très vite. 2-Une fois qu’elles ont pris une belle couleur dorée, placez les bananes dans un petit plat à gratin ou dans des ramequins individuels qui passent au four. 3-Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7). 4-Dans un récipient, mélangez ensemble l’oeuf, les sucres et la crème liquide. Mélangez bien pour avoir une crème homogène. 5-Versez la préparation par dessus les bananes et saupoudrez des pépites de chocolat. 6-Mettez au four pour environ 15 minutes. Ça va vous donnez un petit gratin bien parfumé à la douce texture de flan, délicieux tiède avec une boule de glace à la vanille ou froid