mes recettes

Avec l'arrivé de la saison estivale, les cakes au fruits deviennent un régal. Aujourd'hui meilleur recette sur le net vous présente une belle découverte : Cake au Melon. Ingrédient: 4 pêches ou 1 petit melon 50 g de beurre mou + 20 g pour le moule 150 g de sucre 2 œufs, blancs et jaunes séparés 20 cl de crème liquide 200 g de farine + 20 g pour le moule 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuil. à soupe de cassonade. Préparation: Allumez le four à th 6 (180°C). Beurrez et farinez un moule de 21 cm de diamètre. Épluchez et dénoyautez les pêches, ou épépinez si c'est un melon. Coupez la moitié des fruits en petits morceaux, réduisez le reste en purée au mixeur. Travaillez au fouet le beurre avec la moitié du sucre jusqu’à obtenir une pommade mousseuse. Ajoutez les jaunes d'œufs. Incorporez la purée de fruits, la crème puis la farine mêlée à la levure, tout en mélangeant bien. n'oubliez pas la pincée de sel. Montez les blancs d’œufs en neige ferme en les ...

Ingrédients (4 personnes) 500 g de pastèque, épépinée, en morceaux (soit env. 300 g) 2 CS de de sucre 1 CC de gingembre, râpé finement 2 œufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 dl d’ huile d’olive 1 citron bio, zeste râpé et 2 cs de jus 400 g de farine 1 CC de poudre à lever sucre glace pour le décor Préparation Mixer la pastèque avec le sucre et le gingembre, réserver. Travailler dans un bol oeufs, sucre, sucre vanillé et sel avec les fouets du batteur-mixeur, jusqu’à ce que l’appareil soit mousseux. Incorporer l’huile, d’abord goutte à goutte, puis en filet. Incorporer la purée de pastèque ainsi que le zeste et le jus de citron. Mélanger la farine et la poudre à lever, incorporer à la masse, verser dans le moule préparé.

Bonjour j'ai trouvé pour vous sur le site Cuisine & Mets la recette ci-dessous : Ingrédients pour 8 personnes :  1 pâte brisée  80g de maïzena  100g de sucre  2 sachet de sucre vanillé  2 oeufs entier  3/4 l lait  300 gr de cerises fraiches ou au sirop. Préparation : Préchauffer le four à 180°. Étaler la pâte dans un moule. Fouetter les œufs et le sucre dans un saladier, le mélange doit blanchir, ajouter la maïzena. Dans une casserole, faire bouillir le lait, ajouter le lait à la préparation et remettre sur le feu. Retirer dès la première ébullition. Répartir les cerises sur la pâte. Verser le mélange et enfourner 40 minutes. N'hesiter pas a voir nos recette à base de chocolat et nos tartes

Ingrédient de la charlotte à la Mangue Pour la génoise : 5 oeufs 165g de sucre 165g de farine Pour la mousse à la mangue : 100g de purée de mangue 6 feuilles de gélatine 400g de crème fraîche liquide 2 blancs d’oeufs 120g de sucre 40g d’eau Pour le miroir à la mangue : 250 g de purée de mangue 50g de sucre 3 feuilles de gélatine Pour la décoration : 300 g de boudoirs Crème fouetter feuilles de menthe morceaux de mangue coupés jus de mangue charlotte à la mangue Préparation  de la charlotte à la Mangue Préparation de la génoise : Préchauffer le four à 200°C. Battre les oeufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajouter délicatement la farine tamisée et bien mélanger. Verser le mélange sur une plaque à pâtisserie et couverte de papier sulfurisé. Mettre au four et cuire 12 min. Sortir du four, puis laisser refroidir. Découper votre génoise à la dimension du cadre rond utilisé. Chemiser le cadre d’un film alimentaire, garnir de boudoirs préalablement trempés dans du jus de ...

Aujourd'hui je vous présente la recette du "Gâteau Ananas renversé sans cuisson", c'est une délicieuse recette et facile à faire Ingrédients de la recette  : Pour faire ce gâteau d'ananas renversé sans cuisson, vous aurez besoin de : - Des boudoirs ou petits beurre (moi je n’utilise que des boudoirs) - 2 sachets de flan à la vanille - 1 grosse boite d’ananas au sirop - 1 litre de lait - Caramel ou coulis de framboise (facultatif) Préparation de la recette  : Préparer le flan  en suivant les indications qu'il y a sur le paquet. Egoutter l'ananas. Disposer les tranches d’ananas sur le caramel.  Humidifier rapidement les boudoirs avec le jus d'ananas et les disposer dans la boîtevotre moule  Rajouter le flan et laisser reposer au froid j'espère que cette recette vous a plus. 

Ingrédients pour 10 - 12 personnes: Pour la base: chapelure de biscuits - 2 tasses beurre - 100 gr. jus de citron - 2 c. sucre - 2 c. la cuillère. Pour la garniture: fromage faible en gras  - 500 gr. fromage à la crème - 200 gr. Oeuf - 3 pièces. Sucre - 200 gr. sucre vanillé -. 1 cuillère à café big apple - 6 pcs. une pincée de sel. Préparation :  1. Mac laver à l'eau tiède. Porter à ébullition l'eau ½ tasse dans une casserole. Verser le pavot, réduire le feu au minimum et, en remuant constamment, à la vapeur pendant 7 minutes. Retirer du feu et on laisse refroidir. Graisser avec de l'huile moule profond clivage pour la cuisson.chapelure de biscuits Shared dans un mélangeur ainsi que le sucre. Pas d'éteindre le mélangeur, ajouter le jus de citron et le beurre. 2. Le four est chauffé à 180 ° C Le mélange obtenu est étalé sous la forme de, distribuer uniformément sur le fond et les parois. Couvrir d'un film alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant 15 minutes...

Pour la pâte Cup - 240 ml 1 et 1/2 tasses de farine grossièrement moulu (wholegrain) 1/2 tasse de gruau 1/2 tasse de son de blé 1/4 tasse de germe de blé (n'a pas ajouté, mais il a ajouté également la farine d' avoine et leson) 75 g de pacanes hachées 1/4 tasse de pommes non sucrée sauce ( purée de pommes cuites) 2 cuillères à soupe l' huile de noix de coco 2 cuillères à soupe de miel liquide 1/2 à thé de sel 1/2 cuillère à café de cannelle moulue 1/4 cuillère à café de noix de muscade fraîchement râpé Remplissage 500 g de 1% fromage cottage 250 g 0% grec yaourt 2 oeufs entiers 1/2 tasse blancs d'oeufs (ou 4 blancs d'œufs) 1/4 tasse de miel liquide de Zest de 1 citron 1 cuillère à café Cinnamon Apple - couche de Pecan  6 pommes, pelées et tranchées finement 1/2 cuillère à café de cannelle 100 g de pacanes 1 c beurre de miel Caramel 1/3 tasse de miel liquide 1 tasse de 2% condensé de lait Pour la pâte : Ajouter tous les ingrédients dans un robot culinaire et bien mé...

Meilleur recette du net  partage avec vous une recette facile et rapide d'un fraisier pour 8 personnes. Ingrédients (8 personnes) Génoise 4 oeufs 125g de sucre fin 125g de farine Chantilly 250g de mascarpone 350 cl de crème fraîche 50g de sucre fin Extrait naturel de vanille 350g de fraises Imbibage 3 c à s de Sauvageon 6 c à s de sirop saveur fraise-basilic 3 c à s de liqueur de Basilic Garden Party Déco Pâte d'amande Meringues-drops 4 fraises Préparation ÉTAPE 1 : Génoise sans bain-marie : Dans le robot muni du fouet, battre les blancs en neige ferme. Ajouter le sucre tout en continuant à battre. Diminuer la vitesse et ajouter les jaunes, puis la farine rapidement. ÉTAPE 2 : Stopper le robot et débarrasser la pâte dans un moule à gâteau en silicone. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 min. Laisser refroidir sur une grille, démouler et couper la génoise en 2 parties égales. ÉTAPE 3 : Utiliser un emporte-pièce de la dimension du gâteau pour y placer la partie d...

Ingrédients pour Risotto sucré aux fruits 200 g de riz à risotto 750 ml de lait 100 g de sucre en poudre 30-40 g de beurre doux Des fruits : fraises, ananas et fruits de la passion Préparation 1-Faites bouillir le lait avec le sucre en poudre. 2-Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une poêle. 3-Versez le riz , mélangez et laissez cuire jusqu'à ce que le riz devienne transparent. 4-Versez le lait sur le riz et laissez cuire le risotto tout doucement. 5-Laissez refroidir. 6-Lavez les fraises et découpez-les en fines tranches. 7-Épluchez et coupez l'ananas en fines tranches. 8-Découpez des rectangles dans les tranches d'ananas grâce à un emporte-pièce. 9-Déposez-les sur une assiette. 10-Recouvrez de risotto sucré, puis une nouvelle tranche d'ananas. 11-Déposez plusieurs tranches de fraise et quelques graines des fruits de la passion.