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Rosasse aux Figues

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Ingrédients Pour la pâte sablé breton 3 jaunes d'oeuf De la vanille  130 g de sucre 150g de beurre ramolli 200g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Pour la crème d'amande 50 g d'amande en poudre  1 c à s de sucre glace  15 g de beurre ramolli  1 blanc d'oeuf  1 c à s de farine  Quelques goutes d'amande amer ( ou zeste de citron ) 50 g de chocolat noir coupé au couteau Pour la décoration Quelques figues  Des pistaches concassé  Et amandes éfillé  Préparation cliquer ici