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Avec l'arrivé de la saison estivale, les cakes au fruits deviennent un régal. Aujourd'hui meilleur recette sur le net vous présente une belle découverte : Cake au Melon. Ingrédient: 4 pêches ou 1 petit melon 50 g de beurre mou + 20 g pour le moule 150 g de sucre 2 œufs, blancs et jaunes séparés 20 cl de crème liquide 200 g de farine + 20 g pour le moule 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuil. à soupe de cassonade. Préparation: Allumez le four à th 6 (180°C). Beurrez et farinez un moule de 21 cm de diamètre. Épluchez et dénoyautez les pêches, ou épépinez si c'est un melon. Coupez la moitié des fruits en petits morceaux, réduisez le reste en purée au mixeur. Travaillez au fouet le beurre avec la moitié du sucre jusqu’à obtenir une pommade mousseuse. Ajoutez les jaunes d'œufs. Incorporez la purée de fruits, la crème puis la farine mêlée à la levure, tout en mélangeant bien. n'oubliez pas la pincée de sel. Montez les blancs d’œufs en neige ferme en les ...

Meilleur recette du net  partage avec vous une recette facile et rapide d'un fraisier pour 8 personnes. Ingrédients (8 personnes) Génoise 4 oeufs 125g de sucre fin 125g de farine Chantilly 250g de mascarpone 350 cl de crème fraîche 50g de sucre fin Extrait naturel de vanille 350g de fraises Imbibage 3 c à s de Sauvageon 6 c à s de sirop saveur fraise-basilic 3 c à s de liqueur de Basilic Garden Party Déco Pâte d'amande Meringues-drops 4 fraises Préparation ÉTAPE 1 : Génoise sans bain-marie : Dans le robot muni du fouet, battre les blancs en neige ferme. Ajouter le sucre tout en continuant à battre. Diminuer la vitesse et ajouter les jaunes, puis la farine rapidement. ÉTAPE 2 : Stopper le robot et débarrasser la pâte dans un moule à gâteau en silicone. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 min. Laisser refroidir sur une grille, démouler et couper la génoise en 2 parties égales. ÉTAPE 3 : Utiliser un emporte-pièce de la dimension du gâteau pour y placer la partie d...