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Meilleur recette du net  partage avec vous une recette facile et rapide d'un fraisier pour 8 personnes. Ingrédients (8 personnes) Génoise 4 oeufs 125g de sucre fin 125g de farine Chantilly 250g de mascarpone 350 cl de crème fraîche 50g de sucre fin Extrait naturel de vanille 350g de fraises Imbibage 3 c à s de Sauvageon 6 c à s de sirop saveur fraise-basilic 3 c à s de liqueur de Basilic Garden Party Déco Pâte d'amande Meringues-drops 4 fraises Préparation ÉTAPE 1 : Génoise sans bain-marie : Dans le robot muni du fouet, battre les blancs en neige ferme. Ajouter le sucre tout en continuant à battre. Diminuer la vitesse et ajouter les jaunes, puis la farine rapidement. ÉTAPE 2 : Stopper le robot et débarrasser la pâte dans un moule à gâteau en silicone. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 min. Laisser refroidir sur une grille, démouler et couper la génoise en 2 parties égales. ÉTAPE 3 : Utiliser un emporte-pièce de la dimension du gâteau pour y placer la partie d...

Ingrédients Pour les cupcakes: 150 g de beurre en pommade 150 g de sucre en poudre 175 g de farine 3 oeufs ½ paquet de levure chimique 1 c à c d'extrait de vanille Pour la crème à la fraises 60 g de beurre à température ambiante 125 g de fromage blanc à tarrtiner 150 g de sucre à glace 125 ml de purée de fraises Pour la décoration Quelques fraises Perles argentées Préparation: * Pour les cupcakes 1-Préchauffez le four à 180°C 2-Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume 3-Ajoutez le beurre pommade, la vanille et continuez à fouilleter 4-Mélangez la levure avec la farine 5-Ajoutez petit à petit à votre appreil et continuez à battre mais à petite vitesse 6-garnissez les moules à cupcakes et enfournez pour 20 minutes * Pendant ce temps, préparez la creme 1-Fouilletez le fromage, le beurre et le sucre glace 2-Ajoutez la purée de fraises et continuez à battre jusqu'à l'obtention d'une creme homogene 3-Mettez dans une poche à...